Receta de Papas al Horno

Veamos cómo prepara las tradicional y ricas papas al horno o papas horneadas.

Ingredientes

receta de papas al horno asadas

  • 5 papa grandes. Recomendamos blancas pero puedes usar las que más te gusten.
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen. También se puede utilizar mantequilla, manteca u otra grasa.
  • Ajo en polvo.
  • Otras especias de su gusto: antes o después del horno puedes añadir también perejil, romero, oregano, tomillo, paprika o incluso parmesano rallado como nosotros hemos hecho al servir.
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer papas al horno u horneadas

Se trata de una receta muy sencilla que no amerita ni mucho tiempo, esfuerzo o ingredientes. Las papas son un alimento ideal para combinar con las comidas ya que son una gran fuente de calorías para el cuerpo. Por ello para hacer este delicioso plato solo debes seguir los siguientes pasos.

pelando papas para asarlas
En este caso vamos a quitar la cáscara de las papas

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  1. Colocamos a precalentar el horno a 180 grados mientras lavamos las papas y las preparamos.
  2. Tomamos las 5 papas grandes y las vamos a lavar muy bien. Es importante que retiremos toda la tierra que puedan tener, por ello las vamos a lavar con abundante agua 1 sola vez.
  3. Cuando estén limpias vamos a proceder a cortarlas. Podemos realizar el corte que más nos guste para las papas, por ejemplo, las podemos picar en rodajas gruesas que es una forma más tradicional (pero también en gajos, por la mitad, en trozitos o incluso enteras si son papa baby). Quitar la concha, cáscara o piel es opcional, todo queda a su gusto, pero en esta receta las vamos a realizar peladas (y se pueden lavar por segunda vez por si acaso tienen algún sucio y para quitar almidón). Pueden utilizar el pela papas o con el cuchillo.
    Te puede interesar: 🥔papas al horno con cascara🥔.
  4. Cuando tengamos todo listo  vamos a colocar las papas picadas en un tazón y allí las vamos a sazonar. Tomamos la sal, pimienta y el ajo en polvo y lo echamos en forma de lluvia por todas las papas y agregamos el aceite. Con la ayuda de una paleta vamos remover para que todas las papas se impregnen.
  5. Cuando todo esté bien mezclado colocamos las papas en un recipiente o en su defecto directamente bandeja para horno. En el caso de que sea en bandeja de horno, debe estar engrasada bien la superficie donde se ponga las papas o poner estas sobre papel de cocina tipo cebolla o aluminio. Es importante que las distribuyamos bien y las llevamos al horno por unos 20 o 30 minutos o hasta que estén bien cocidas. Cuando haya pasado la mitad del tiempo podemos abrir el horno y remover para tener una cocción pareja (no es obligatorio). Si las vemos muy secas podemos bajar la potencia de horno y/o añadir grasa como manteca u aceite. Con un palillo las pinchamos y verificamos que estén bien cocidas.

Una vez listas puedes servirlas como acompañamiento o primer plato. Yo recomiendo añadir alguna especia verde como perejil picado que da un toque muy bonito y para el sabor, un poco de parmesano viene excepcional (probar con parmesano para rectificar de sal aunque este queso ya es salado). Por último, otro toque increíble es echar un chorrito de aceite por encima (no hace falta si vas a servir con salsa para papas).


Otras recetas de Papas al horno

Papas Asadas en Microondas

Saludos queridos amigos, en esta oportunidad traemos una receta la cual tradicionalmente se suele preparar en un horno. Pero que en esta ocasión les mostraremos como llevarla a cabo con el microondas en casa. Aunque no lo crean el resultado puede quedar tan espectacular o más que al hacerla en un horno convencional. Es por eso que les enseñaremos la mejor manera de preparar papas asadas en microondas sin horno. Como siempre para poder ayudarles y que puedan quedar satisfechos al probar unas ricas patatas.

Ingredientes

papas asadas en microondas sin horno

  • 4 patatas o papas, ideal que sean pequeñas, tipo papa baby o papa cambray.
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas a la Francesa al Horno

Las papas fritas es una de las comidas favoritas de niños y adultos, siendo una de las recetas más pedidas en restaurantes y establecimientos de comida rápida de todo el mundo. Las papas fritas o papas a la francesa como también se le conoce es una comida son alto contenido calórico y grasa. Siendo la forma más saludables de prepararlas al horno como te lo presentamos en esta receta.

Ingredientes

papas ala francesa al horno

  • 4 papas grandes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de ají en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

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Papa Asada con Carne

Buenas queridos amigos, como muchos han de saber las papas o patatas son ideales como guarnición para acompañar cualquier tipo de carne. Pero dependiendo de los gustos, la carne podría convertirse en el acompañante de las patatas. Es por esto que en esta oportunidad les mostraremos una forma muy peculiar de preparar las papas. Esta forma de cocinar las patatas es muy usual en México y los Estados Unidos. Pero en esta ocasión ustedes podrán hacerlas en la comodidad de sus hogares. Sin más que agregar por acá les dejamos la receta de papa asada con carne.

Ingredientes

papa asada con carne

  • 4 papas o patatas grandes
  • 300 gramos de carne (puede ser picada mixta o relleno de chorizos)
  • 1 cebolla mediana
  • Queso para gratinar (opcional)
  • 2 tomates maduros bien triturados
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas al Horno con Jamón

Si deseas sorprender a tu familia con una comida especial no puedes dejar de hacer la receta de papas gratinadas al horno. Es una receta muy sencilla y saludable tal como la receta de papa con queso al horno con la que puede complacer a tu familia.

Ingredientes

receta de papas con jamon al horno

  • 1/2 kilo de papas medianas
  • 2 ajos
  • 1 taza de crema de leche
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso parmesano o mozzarella
  • 250 gramos de jamón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: cebolla verde dulce para decorar o para la mezcla del relleno.

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Papas al Horno receta Sencilla y Fácil

Buenas queridos amigos, esperamos que se encuentren bien y dispuestos a preparar unas deliciosas papas o patatas. La receta que hemos traído en esta ocasión es una muy sencilla de realizar y con muy pocos ingredientes. Se trata de una forma de preparar papas al horno de una manera súper sencilla. La forma más común de prepararlas en países como en Estados Unidos y Chile. Es por esto que les traemos estas papas al horno receta sencilla y muy fácil, esperamos que sea de gran ayuda para todos y queden satisfechos.

Ingredientes

papas al horno receta facil

  • 4 papas o patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas al Horno con Perejil

Las papas en cualquiera de sus presentaciones ideales para acompañar carnes o platos fuertes. Se puede comer también en diferentes momentos del día, así como en comidas especiales o fiestas sencillas.

Ingredientes

receta de papas al horno con perejil

  • 4 papas grandes
  • 1/2 taza de perejil fresco
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas al Horno con Tocino

Cocina papas es uno de los procesos más sencillos de la cocina, además que es un vegetal que se puede combinar con cualquier alimento. En el caso de las papas al horno con tocino son dos ingredientes que combinan muy bien y dan mucho trabajo a la hora de cocinar.

Ingredientes

receta de papas al horno con tocino

  • 4 papas grandes
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 taza de tocino, beicon, bacon o panceta de cerdo.
  • 1/2 taza de Media crema
  • 100 gramos de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas al Horno con Orégano

No cabe duda de que el orégano le da un sabor extra a cada comida que se prepara con este condimento. Y con unas patatas o papas en cualquiera de sus presentaciones quedan muy bien al momento de comer. En esta oportunidad les mostraremos una forma de preparar papas con orégano como lo hacen países como Perú y Chile. Se trata de una receta de papas al horno con orégano. De seguro que al probar el resultado de esta preparación van a quedar muy a gusto y con ganas de comer más.

Ingredientes

papas al horno con oregano

  • 4 papas blancas grandes
  • 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas Rellenas con Queso al Horno

Qué tal queridos amigos usuarios, como es usual en nosotros traemos otra manera distinta de preparar una gran guarnición a base de papas o patatas. En esta oportunidad les mostraremos una forma de preparar papas al horno rellenas, la cual es un tanto usual en países como Chile y Argentina. No cabe duda de que las papas, independientemente de la forma en que sean preparadas resultan un gran acompañante para cualquier comida. Sobre todo si se trata de una a base de carnes. Por lo que en esta oportunidad podrán aprender a preparar unas deliciosas papas rellenas con queso al horno.

Ingredientes

receta de papas rellenas con queso al horno

  • 6 papas medianas
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 250 gramos de queso crema
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

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Papas salteadas al horno

Buenas queridos amigos amantes de las papas y de cada una de las recetas que traemos día a día para todos ustedes. En esta oportunidad hemos decidido compartirles una receta muy sencilla de preparar papas al horno. Se trata de una receta muy utilizada en países como Chile y Puerto Rico, unas papas salteadas al horno. Una forma de preparar las tradicionales papas al horno, pero con un toque diferente en su preparación. Esperamos que sea de gran utilidad para todos ustedes y puedan dejar a cualquiera encantado al probar estas patatas.

Ingredientes

papas salteadas al horno

  • 4 papas medianas
  • ¼ cebolla picada bien fina
  • 2 cucharadas de perejil picado bien fino
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo picado bien fino
  • 1 cubito concentrado de carne o pollo
  • ½ cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

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